Proje Müdürü

  • Contrato indefinido
  • Tiempo completo
  • Al menos 2 años de experiencia
  • Nivel de estudios: sin preferencia
  • Gestión Operativa

Publicado el 21/11/2024

Labor

2009 yılında Parıltım Yemek olarak kurulan Parıltım Newrest, Newrest Grup ve Parıltım Yemek’in ortak girişimidir. Size özel oluşturulmuş yiyecek ve içecek hizmetleri ile ihtiyaçlarınıza çözüm üretiyoruz.


  • Toplu yemek üretimi ve servisi konusunda müşteri ilişkilerinin yönetilmesi,
  • Sorumlu olduğu projenin şirketin hijyen ve kalite standartlarına uygun olarak faaliyet gösterdiğinden emin olunması,  
  • Sorumlu olunan menü planlama, maliyet çalışmaları, raporlama, servis ve organizasyon görevlerinin yerine getirilmesi,
  • Personel yönetiminin doğru ve etkin şekilde yapılması, gerekli eğitimlerin verilmesi,
  • Projedeki ihtiyaçların belirlenmesi ve ilgili departmanlara raporlanması

Perfil

  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği , Beslenme ve Diyetisyenlik, Gıda Teknikerliği  bölümlerinden mezun ,
  • Toplu yemek sektöründe 3-5 yıl tecrübeli,
  • Yönetim, planlama ve koordinasyon becerisi gelişmiş,
  • Organizasyon yönetimi konusunda deneyimli,
  • İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü,
  • Ekip yönetme becerisi ve liderlik vasıflarına sahip,
  • Müşteri yönetimi ve memnuniyetine önem veren, temsil kabiliyeti güçlü
  • MS Office programlarını bilen, özellikle Excel uygulamasına hakim,
  • Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek,
  • Eğitime ve gelişime açık,
  • Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Competencias

Coordination
Nutrition
Gestion
Diététique
Communication