FUNCIONES: 

- Verificar cumplimiento de BPM, SSOP, HACCP y registros. 

- Supervisar actividades en campo y asegurar estándares de Calidad. 

- Participar en auditorías internas/externas y gestionar planes de acción. 

- Apoyar en capacitaciones, simulacros y programas de formación. 

- Detectar no conformidades, riesgos y reportar incidentes. 

- Evaluar proveedores y materias primas. 

- Gestionar documentación, informes y colaborar en investigaciones de incidentes. 

LO QUE OFRECEMOS 

- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).  

- Pertenecer a una empresa transnacional. 

- Beneficios corporativos 

- Línea de carrera

ACERCA DE TI:

- Bachiller o egresado de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química o carreras técnicas o afines a la industria de alimentos.   

- Experiencia deseable 1 año con la posición de Asistente de Calidad o posiciones similares.

- Experiencia en control de calidad en alimentos.

- Conocimiento en procesos de frutas y verduras (recepción, selección, almacenamiento y conservación).

- Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

- Conocimiento básico de registros de calidad e inocuidad.

- Disponibilidad para laborar en régimen 5x2 en Cusco.

- Residir en Cusco (indispensable)

ACERCA DE NEWREST:

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 52 países y presente en el Perú desde hace 16 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)