FUNCIONES  

• Planificar y efectuar pedidos de materias primas, materiales de aseo y limpieza, de acuerdo a las políticas y lineamientos de Compras y Logística. 
• Velar por el abastecimiento eficiente de los pedidos del cliente interno de acuerdo a los requerimientos realizados. 
• Supervisar que se cumpla con los estándares de calidad en la manipulación de las materias primas, rotulación, fechas de vencimiento, y almacenamiento de secos y en las cámaras de refrigeración y congelación. 
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en las distintas dependencias de la bodega: cámaras, abarrotes, insumos, químicos y desechables. 
• Asegurar el despacho a las áreas de producción, de los insumos requeridos para cada servicio, en correspondencia con el menú y con el número de raciones a elaborar (carta de trabajo). 
• Revisar las cartas de trabajo del día siguiente para preparar los despachos de insumos a las áreas de producción correspondientes 
• Realizar inventarios quincenales y mensuales, contabilizando la totalidad del stock en almacén. 

REQUISITOS 

• Profesionales Técnicos y/o Egresados de carreras de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o carreras afines. 
• Experiencia 02 años laborando como encargado, supervisor, coordinador y/o jefe de Almacén del rubro de alimentos y/o perecibles. 
• Deseable experiencia en Operaciones de Campamentos y/o sitios Remotos.  
• Experiencia en gestión logistica de almacén de productos perecibles. 
• Disponibilidad para laborar bajo régimen 14x7