Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 15 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 Jefe de Hotelería para campamento minero Huancayo s con el siguiente perfil:

 FUNCIONES: 

-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería  

-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo. 

-Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios 

-Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo. 

-Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área. 

-Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias. 

-Controlar la asistencia del personal de Hotelería. 

-Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación. 

-Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.  

BENEFICIOS: 

-Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley). 

-Pertenecer a una empresa transnacional 

-Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación 

-Traslado cubierto al 100% hacia y desde la operación. 

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar persona

REQUISITOS:

-Bachiller en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines  

-Experiencia mínima de 01 año laborando como Responsable y/o Jefe de servicio de Hotelería en campamentos mineros, petroleros y/o sitios remotos.  

-Experiencia de 02 años laborando en empresas del rubro de servicios de Hotelería con el cargo de responsable y/o Jefe. 

-Conocimiento de HACCP (no excluyente). 

-Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7 en Huancayo.