Funciones:

• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo. 
• Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones. 
• Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. 
• Responsable de los eventos y solicitudes del cliente. 
• Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor. 
• Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio. 
• Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio. 
• Realizar charlas diarias con el personal de línea 
• Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio. 

Beneficios:

• Pertenecer a una empresa transnacional  
• Ingreso inmediato a la planilla Newrest. 
• Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje en la operación 
• Cobertura al 100% en Traslados subida y bajada a la operación.

Acerca de ti:

• Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines. 
• Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en rubro de cadena de restaurantes, empresas de servicio de concesionario de alimentos, para un servicio de mínimo 700 comensales. 
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto laborando en campamentos y/o bajo régimen 
• Disponibilidad para laborar en régimen 14x7. 
• Disponibilidad para laborar en Moquegua. 
• Deseable residir en Moquegua, Tacna, Arequipa, Puno, Ilo y/o zonas aledañas. 

Acerca de Newrest:

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes