Supervisar y ejecutar la preparación de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa y el cliente, liderando al equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y segura. 

• Experiencia mínima de 2 años como Chef o Jefe de Cocina en comedores industriales, restaurantes corporativos o servicios de alimentación colectiva. 
• Conocimiento en manejo de personal operativo de cocina. 
• Habilidad para coordinar la producción diaria y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene. 
• Capacidad para tomar decisiones bajo presión y resolver imprevistos en cocina. 
• Dominio de costeo de recetas, control de insumos y merma. 
• Actitud de servicio, liderazgo operativo y orientación a resultados. 
• Escolaridad mínima: técnico en Gastronomía (deseable licenciatura en áreas afines).