¿Quieres unirte a un equipo donde tu trabajo realmente importa y cada esfuerzo puede ayudarte a crecer? En Newrest, avanzamos gracias a quienes se implican, toman riesgos y tienen ganas de desarrollarse. Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aquí, la experiencia práctica es clave: ¡incluso el CEO empuja los carros!

Acerca de Newrest

Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial. Impulsado por un espíritu pionero “Unlimited”, el Grupo opera en 53 países con 60,000 empleados.

Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, servicios buy-on-board y duty-free, catering en general, soporte en bases remotas, catering ferroviario, concesiones aeroportuarias y en autopistas, así como soluciones completas de Facility Management.

Más que una empresa, Newrest es una verdadera familia, con el 97 % de su capital en manos de más de 700 empleados.

¡ÚNETE A NEWREST COMO CHEF EJECUTIVO INTERNACIONAL EN GUYANA! 

¿Estás listo/a para transformar tu carrera profesional en una experiencia única?

En NEWREST, multinacional francesa líder en servicios de alimentación, soporte y aseo, buscamos un/a chef ejecutivo.

Responsabilidades Clave:

Producción Culinaria e Innovación

• Desarrollar, armonizar y estandarizar recetas y menús conforme a las necesidades del cliente y estándares regionales.

• Supervisar y optimizar procesos de producción culinaria, garantizando calidad, rentabilidad y cumplimiento de tiempos.

• Asegurar la correcta ejecución y actualización de fichas técnicas en el sistema Winrest.

• Aportar experiencia culinaria en todos los sitios bajo tu responsabilidad, minimizando desperdicios y maximizando el uso eficiente de ingredientes.

• Participar en iniciativas de innovación, eventos culinarios y compartir buenas prácticas dentro de la comunidad Chefs Unlimited Newrest.

Gestión, Cumplimiento y Capacitación

• Implementar estrategias junto al Chef Ejecutivo del Grupo para optimizar herramientas, recursos y flujos de trabajo.

• Coordinar auditorías internas y controles de calidad de alimentos.

• Asegurar el cumplimiento de protocolos HACCP, HSE y políticas de seguridad alimentaria en colaboración con el departamento QHSE.

• Diseñar y ejecutar programas de formación para el equipo culinario local enfocados en técnicas de cocina, higiene, eficiencia y estándares de calidad.

• Promover la mejora continua del equipo, liderando con ejemplo y transfiriendo conocimientos.

Relación con Clientes y Apoyo Comercial

• Acompañar al equipo comercial para entender y cumplir con las expectativas del cliente.

• Representar la excelencia culinaria de la empresa en licitaciones, presentaciones, visitas a sitios y degustaciones.

• Comunicar con claridad aspectos técnicos, de sabor y calidad a los clientes, generando confianza y valor.

• Asegurar documentación clara y completa para la ejecución de los menús.

Requisitos del Perfil:

• Idiomas: español e inglés (nivel avanzado/bilingüe – indispensable).

• Formación académica en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.

• Experiencia mínima de [5 años] liderando equipos culinarios, idealmente en entornos multiculturales o industriales.

• Conocimientos en sistemas de gestión alimentaria (HACCP, HSE), control de costos y herramientas como Winrest.

• Habilidades de liderazgo, comunicación, innovación y gestión de proyectos.
  
  

  Lo que Ofrecemos:

  • Incorporarte a un equipo multicultural y altamente profesional.

  • Oportunidades de desarrollo nacional e internacional.

  • Participación activa en proyectos de innovación culinaria global.

  • Ambiente de trabajo dinámico, desafiante y colaborativo.

  • Formación continua y oportunidades de crecimiento interno.

Lo que debes saber antes de postularte:

• Por solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible
• La versatilidad es clave, incluso en funciones de apoyo
• Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo
• Un entorno dinámico e internacional en constante evolución
• Crecimiento de dos dígitos desde 2020
• 3.400 millones de € en ingresos (2024/2025)
• Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital: https://www.youtube.com/watch?v=2fq_qXf7WFo
• Sistema ERP interno: Winrest
• Un Programa de Graduados que desarrolla el talento joven
• Gestión de toda la cadena de valor: desde la adquisición de materias primas hasta la entrega en la pista
• Más de 2 millones de comidas servidas al día
• Noticias del grupo disponibles aquí: https://statics.teams.cdn.office.net/evergreen-assets/safelinks/2/atp-safelinks.html

Así que, si quieres unirte a un equipo que valora tu motivación tanto como tu potencial… envíanos tu candidatura y ven a construir tu éxito con nosotros!