Descripción del puesto

Buscamos un Chef con experiencia comprobable en comedores industriales para liderar la operación de cocina, garantizar la calidad de los alimentos y supervisar al equipo de trabajo. La posición requiere una persona organizada, con alto sentido de responsabilidad, enfoque en la higiene y capacidad de trabajo bajo presión.

Responsabilidades

• Planificar menús balanceados, variados y acordes al presupuesto asignado.

• Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos.

• Coordinar al personal de cocina y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Controlar inventarios, recepción y almacenamiento de insumos.

• Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los comensales.

Requisitos

• Licenciatura en gastronomía o carrera afín.

• Experiencia mínima de 2 años comprobable en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva.

• Conocimiento en control de costos, estandarización de recetas y manejo higiénico de alimentos.

• Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.

Ofrecemos

• Pago semanal.

• Prestaciones de ley.

• Estabilidad laboral.

• Vales de despensa

• Oportunidad de desarrollo profesional.