Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 JEFE DE HOTELERIA con experiencia en empresas privadas con el siguiente perfil: 

REQUISITOS:

• Bachiller y/o Titulado en Turismo y Hoteleria, Administración o carreras a fines.
• Conocimiento de manipulación de Químicos.
• Experiencia mínima 02 años en puestos de dentro de campamentos.
• Disponibilidad para viaja

• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería, para que éstos colaboren con los objetivos del servicio.
•  Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo. 
• Responsable de cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del cliente y de NEWREST PERU SAC.
•  Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo. 
• Inspeccionar el correcto uso del EPP de personal de Hotelería Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área. 
• Controlar la asistencia del personal de Hotelería. Completar diariamente los registros asignados a su cargo, para luego derivarlos al Supervisor (a) QHSE.
•  Realizar charlas con el personal buscando retroalimentación e informar de hechos ocurridos en el servicio, instruirlos en temas relacionados a la operación y atención al cliente
•  Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización
•  Informar cada día y en el cambio de turno, al supervisor (a) entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio, y sobre todos los aspectos que puedan afectar al turno venidero. 
• Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne

• Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).  
• Pertenecer a una empresa transnacional  
• Cobertura de viáticos en caso de viajes a operaciones