FUNCIONES: 

-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo. 

-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones. 

-Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. 

-Responsable de los eventos y solicitudes del cliente. 

-Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor. 

-Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio. 

-Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio. 

-Realizar charlas diarias con el personal de línea.

-Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio. 

LO QUE OFRECEMOS:  

-Ingreso a planilla desde el primer día.  

-Todos los beneficios de ley.  

-Alimentación coberturada. 

-Oportunidad de desarrollo profesional.  

ACERCA DE TI: 

-Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines. 

-Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en empresas de servicio de concesionario de alimentos. 

-Residir en Cusco. 

ACERCA DE NEWREST:

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). 

En Newrest, promovemos una cultura inclusiva y fomentamos la contratación de personas con habilidades diferentes.