Commercial - Chef de bord (trains TGV Inoui) H/F

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Aucun niveau d'étude exigé
  • Barista
Publiée le 28/07/2025

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Publiée le 28/07/2025

Mission

Newrest Wagons-Lits, prestataire de la SNCF pour le service de restauration à bord des trains TGV Inoui depuis 2013 recrute un Commercial - Chef de bord  H/F.

Poste en CDI basé à Lille (59) à pourvoir dès que possible.

Vos missions :

  • Vous accueillez et conseillez les clients du Bistro TGV Inoui en veillant à leur apporter une parfaite satisfaction.
  • Vous faites la promotion des produits commercialisés et développez le chiffre d'affaires de l'entreprise.
  • Vous veillez à la bonne tenue du point de vente en respectant les procédures de service (merchandising, encaissements, gestion des stocks de marchandises, hygiène et sécurité des denrées alimentaires).
  • Vous participez à l'optimisation des procédures de service.
  • Vous assurez une mission de formation, d'accompagnement et de coaching auprès des commerciaux de votre périmètre.

Profil

A propos de vous

  • Vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous êtes orienté résultats et les objectifs chiffrés sont pour vous source de motivation. Vous êtes dynamique et autonome.
  • Vous avez une expérience significative dans la vente ou dans le service en restauration. 
  • Vous êtes pédagogue et appréciez accompagner et conseiller vos collègues.
  • Vous êtes disponible pour travailler en semaine et le week-end (y compris les jours fériés) et en horaires décalés avec des découchés.

Au-delà de vos aptitudes, nous recherchons une attitude, une motivation sans faille et le goût du challenge.

A compétences égales, nous étudions toutes les candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Nous vous proposons

  • Une rémunération attractive : salaire fixe + intéressement garanti de 3,5 % à 7 % du CA selon l'atteinte de l’objectif commercial à réaliser sur le trajet + bonus commercial + indemnités diverses
  • Un rythme de travail de 4 jours travaillés / 2 jours de repos
  • Un parcours de formation complet à votre intégration et un accompagnement managérial qui vous permettront d’être opérationnel(le) rapidement

A propos de Newrest :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023/2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. 

Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

Compétences

vente
commerce
restauration
formation