-Experiencia en comedores industriales.

-Administrar, supervisar la operación diaria garantizando la calidad de las comidas y satisfacción del cliente.

-Realizar recorridos de inspección diaria antes, durante y después del servicio conforme a los estándares de calidad establecidos y llevar registro de ellos.

-Gestionar la adquisición de re recursos optimizando costos y controlando inventarios.

-Mantener y hacer cumplir las normativas de seguridad alimentaria y salud.

-Manejo de KP´S