Supervisar los procesos de trabajo de los diferentes servicios para asegurar una atención adecuada, así como administrar el uso de recursos de manera efectiva en la operación. 

Bachiller y/o Titulado en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines.  Conocimientos básicos en Control de Abastecimiento. 

Conocimientos en Control de Costos y Presupuestos. 

Conocimientos en prevención de riesgos (Certificado) 

Experiencia mínima de 2 años en empresas de servicio y/ o concesionaria

Experiencia mínima de 2 años en operaciones de sitios remotos (deseable de 2000 comensales a más)