En Newrest, avanzamos gracias a quienes se implican, toman riesgos y tienen ganas de desarrollarse. Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aquí, la experiencia práctica es clave: ¡incluso el CEO empuja los trolleys!

Acerca de Newrest

Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial. 

Impulsado por un espíritu pionero “Unlimited”, el Grupo opera en 53 países con 60,000 empleados.

Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas

Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97 % de su capital en manos de más de 700 empleados.

Operaciones en España

• Número de empleados: 1300

• Actividades principales: catering aéreo y ferroviario
• Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos

Tu puesto:

Estamos buscando un(a) Responsable del departamento Calidad y Prevención de Riesgos Laborales (M/H)

Reportarás a Gerencia de Barcelona y Directora de QHSE España

Responsabilidades clave:

• Implantar el Sistema de Gestión de la Calidad en cada uno de los centros de su responsabilidad.

• Establecer y mantener relaciones con las autoridades propias de su área.

• Definir e implantar el Plan de limpieza y desinfección de cada uno de los centros.

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.

• Verificar y adaptar el plan de seguimiento de la calidad microbiológica y química de las materias primas de cada uno de sus centros.

• Se ocupará de impartir formación en las áreas de Calidad, Higiene Alimentaria, PRL y Medioambiente en los centros bajo su responsabilidad.

• Elaborar mensualmente un registro sobre la evolución de las estadísticas de los registros de higiene del centro.

• Análisis de riesgos y determinación de los PCC de los nuevos productos o sistemas de producción en coordinación con el grupo HACCP.

• Auditorías de productos y proveedores de ámbito local para asegurar que las condiciones relativas a la compra del producto y su conformidad respondan a las exigencias especificadas por Newrest.

• Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad y LOPD.

• Implantar y respetar la política medioambiental de la empresa con responsabilidad sobre su ámbito concreto.

• Realización y regimiento de la planificación de la acción preventiva.

• Elaboración y regimiento de estadísticas de siniestralidad e investigación de accidentes.

• Seguimiento de la vigilancia de la salud y control.

• Designación y control de los equipos individuales de protección.

• Seguimiento, control de comités de seguridad y salud.

• Seguimiento y control de ETT’s prevención.

• Realización de inspecciones periódicas, con medidas de emergencias, seguridad y control

• Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.

• Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad y LOPD. 

• Estudios en Licenciatura/Grado en Biología/Veterinaria/Tecnología alimentos 
• Indispensable poseer máster PRL con las 3 especialidades
• Experiencia: 2/3 años.
• Disponibilidad para viajar
• Inglés nivel avanzado indispensable (trato con varias aerolíneas en este idioma)

Lo que debes saber antes de postularte:

• Por solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible
• La versatilidad es clave, incluso en funciones de apoyo
• Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo
• Un entorno dinámico e internacional en constante evolución
• Crecimiento de dos dígitos desde 2020
• 3.400 millones de € en ingresos (2024/2025)
• Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital: https://www.youtube.com/watch?v=2fq_qXf7WFo
• Sistema ERP interno: Winrest
• Un Graduate Program que desarrolla el talento joven
• Gestión de toda la cadena de valor: desde la adquisición de materias primas hasta la entrega en la pista
• Más de 2 millones de comidas servidas al día
• Noticias del grupo disponibles aquí: https://media.newrest.eu/es/home/

Así que, si quieres unirte a un equipo que valora tu motivación tanto como tu potencial… envíanos tu candidatura y ven a construir tu éxito con nosotros!