Publicado el 9/6/2026
Labor
Newrest busca un/a DIRECTOR/A DE COMPRAS, para sus Oficinas Centrales de Madrid (San Fernando de Henares).
Se trata de un puesto clave en la compañía, formará parte del Comité de Dirección y trabajará junto a la Dirección General de España.
- Asegurar el cumplimiento de la Política de Compras y estrategia de la Compañía.
- Gestión de equipos (Técnicos/as de compras, administrativo/a de base de datos)
- Colaborar con los distintos departamentos peticionarios para cumplir con las diferentes necesidades, prestando el apoyo técnico y de análisis para estudiar y evaluar las alternativas de compra.
- Negociación con proveedores atendiendo a la Política de Compras de Newrest, preparar datos para las negociaciones para optimizar los parámetros de costes/calidad/servicios/plazos.
- Mantener actualizada la información sobre precios, calidades y condiciones de pago a proveedores.
- Realizar análisis de mercados para buscar los mejores proveedores, productos o servicios.
- Comunicar a los departamentos afectados aquella información del Área de Compras que pueda ser necesaria para la elaboración de su presupuesto anual y su control.
- Orientar la mejora de precios a través de la identificación de las innovaciones de los mercados proveedores y de la búsqueda permanente, más que hacia la mera negociación de precios.
- Comunicar los acuerdos alcanzados con los proveedores a los departamentos afectados, para asegurar su implantación y recoger las incidencias que puedan surgir.
- Gestionar y cumplir con el presupuesto anual de contratación de servicios y compras.
- Ayudar a desarrollar un panel de proveedores que garantice los objetivos definidos, así como su evaluación continuada futura.
- Seguimiento de desempeño de los proveedores homologados. Asegurar el cumplimiento por parte de los proveedores de los objetivos de coste, calidad y servicio.
- Ayudar a evaluar y establecer un plan de reducción de costes y las acciones para alcanzarlos.
- Velar por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre mujeres y hombres dentro de su ámbito de responsabilidad.
- Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo y medioambiente.
- Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.
- Cumplir en todo momento normativa ISO9001:2008; ISO22000:2005 y LOPD.
Perfil
- Grado en Administración de Empresas, Economía, Derecho, Ingeniería Industrial
- Valorable Máster / Posgrado
- Experiencia demostrable de, al menos, 5 años en el área de compras o cadena de suministro
- Idiomas castellano e inglés: imprescindible nivel alto
- Experiencia en gestión y supervisión de personal
- Conocimientos básicos de calidad y seguridad alimentaria
Competencias
negociación
trabajo con proveedores
tender
tender proveedores
KPI's
excel
cadena suministro
compras
gestión de costes
dirección compras
evaluación proveedores
objetivos
abastecimiento


