Director/a de Compras

  • Contrato indefinido
  • Tiempo completo
  • Al menos 5 años de experiencia
  • Grado
  • Compras

Publicado el 9/6/2026

Labor

Newrest busca un/a DIRECTOR/A DE COMPRAS, para sus Oficinas Centrales de Madrid (San Fernando de Henares).

Se trata de un puesto clave en la compañía, formará parte del Comité de Dirección y trabajará junto a la Dirección General de España. 

  • Asegurar el cumplimiento de la Política de Compras y estrategia de la Compañía.​
  • Gestión de equipos (Técnicos/as de compras, administrativo/a de base de datos)​
  • Colaborar con los distintos departamentos peticionarios para cumplir con las diferentes necesidades, prestando el apoyo técnico y de análisis para estudiar y evaluar las alternativas de compra.​
  • Negociación con proveedores atendiendo a la Política de Compras de Newrest, preparar datos para las negociaciones para optimizar los parámetros de costes/calidad/servicios/plazos.​
  • Mantener actualizada la información sobre precios, calidades y condiciones de pago a proveedores.​
  • Realizar análisis de mercados para buscar los mejores proveedores, productos o servicios.​
  • Comunicar a los departamentos afectados aquella información del Área de Compras que pueda ser necesaria para la elaboración de su presupuesto anual y su control.​
  • Orientar la mejora de precios a través de la identificación de las innovaciones de los mercados proveedores y de la búsqueda permanente, más que hacia la mera negociación de precios.​
  • Comunicar los acuerdos alcanzados con los proveedores a los departamentos afectados, para asegurar su implantación y recoger las incidencias que puedan surgir.​
  • Gestionar y cumplir con el presupuesto anual de contratación de servicios y compras.​
  • Ayudar a desarrollar un panel de proveedores que garantice los objetivos definidos, así como su evaluación continuada futura.​
  • Seguimiento de desempeño de los proveedores homologados. Asegurar el cumplimiento por parte de los proveedores de los objetivos de coste, calidad y servicio.​
  • Ayudar a evaluar y establecer un plan de reducción de costes y las acciones para alcanzarlos.​
  • Velar por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre mujeres y hombres dentro de su ámbito de responsabilidad.​
  • Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo y medioambiente.
  • Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.​
  • Cumplir en todo momento normativa ISO9001:2008; ISO22000:2005 y LOPD.​

Perfil

  • Grado en Administración de Empresas, Economía, Derecho, Ingeniería Industrial
  • Valorable Máster / Posgrado
  • Experiencia demostrable de, al menos, 5 años en el área de compras o cadena de suministro
  • Idiomas castellano e inglés: imprescindible nivel alto
  • Experiencia en gestión y supervisión de personal
  • Conocimientos básicos de calidad y seguridad alimentaria

Competencias

negociación
trabajo con proveedores
tender
tender proveedores
KPI's
excel
cadena suministro
compras
gestión de costes
dirección compras
evaluación proveedores
objetivos
abastecimiento