Rattaché au Gérant, vous l’assistez sur la gestion du point de vente.

·         Vos missions sont :

·         La gestion des équipes

·         Gestion des réclamations client ;

·         La gestion de la cuisine (Food coast), des équipements de la cuisine, des zones de production et de vente.

·         La saisie quotidienne des flux de marchandise sur notre GMAO.

·         L’application des procédures relatives au système de management de la sécurité des aliments

·         L’application des procédures et des standards communiqués par la direction 

·         Diplôme DTH ou lauréat d’une école supérieure en gestion de restauration

·         Une première Expérience probante dans un poste similaire en restauration commerciale Retail est souhaité

·         Maîtrise de l’outil informatique

A PROPOS DE NEWREST MAROC :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management.