Newrest recrute aujourd’hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un restaurant inter administratif (RIA GODRON) situé à Nancy. 

Sans coupures / accessible facilement (transports en commun/bus) / équipements neufs

Informations sur le site:

Type de site: Restaurant inter administratif (RIA GODRON)

Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause

Effectif de l’équipe: Environ 10 collaborateurs 

Nombre de couverts: Environ 600 couverts par jour

Accessibilité: Transports en commun (bus)

Etat des équipements: Neuf

Autres: Contrat en CDI / temps plein / vous avez de bonnes bases en cuisine chaude et être proactif.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

MISSIONS :

• Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.