• Realizar visitas de control a los diferentes puntos de venta de la empresa.
• Revisar los inventarios generando comparaciones con lo reportado y lo real.

• Verificar los diferentes sistemas de pago (efectivo, tarjeta de crédito, sinpe y otros).

• Constatar el uso de la herramienta interna Winrest.

• Verificar los procedimientos de registro de ventas y facturación.

• Inspeccionar el uso de las órdenes de compra.

• Revisar los procedimientos de ingreso y salida de productos.

• Identificar desviaciones de mermas, costos, food cost, overheads y otros versus los presupuestos establecidos.

• Comprobar el cumplimiento de los procedimientos de manejo de efectivo, cierre de cajas, administración de valores y reportes a finanzas.

• Establecer, controlar y verificar planes de acción para subsanar las desviaciones halladas.

El puesto requiere una persona:

• Ordenada
• Minuciosa
• Detallista
• Analítica
• Con manejo avanzado de Excel