Nutricionista Dietista

  • Contrato permanente
  • Tiempo completo
  • Al menos 2 años de experiencia
  • Licenciatura
  • Seguridad Alimentaria
Publicado el 19/11/2025

Newrest Bolivia líder en su rubro desea incorporar a su equipo un Nutricionista Dietista:


Publicado el 19/11/2025

Labor

Brindar asesoramiento personalizado sobre alimentación para mejorar la salud y el bienestar de los trabajadores del proyecto, mediante la creación de planes nutricionales adaptados a sus necesidades individuales. Esto incluye objetivos como perder peso, controlar enfermedades crónicas o recuperarse después de un tratamiento clínico. Además de diseñar menús saludables y supervisar la nutrición en los comedores, con el fin de promover una vida saludable y desarrollar nuevas guías nutricionales.


  • Realizar tamizajes nutricionales periódicos a empleados y usuarios.
  • Desarrollar y ejecutar programas de seguimiento nutricional individualizado.
  • Elaborar, controlar y actualizar menús nutricionalmente balanceados, en coordinación con la Gerencia de Catering.
  • Coordinar consultas nutricionales preventivas y de control.
  • Implementar campañas educativas y de promoción de la salud (hidratación, alimentación balanceada, pausas activas, etc.).
  • Generar reportes mensuales de indicadores nutricionales y de bienestar.
  • Brindar soporte técnico ante auditorías internas o externas.
  • Promover y apoyar la cultura de bienestar integral dentro del plan corporativo de salud ocupacional, para nuestro personal y usuarios. 

Perfil

Formación académica: Licenciatura en Nutrición y Dietética, con título legalmente reconocido y registro profesional vigente: Deseable formación complementaria en: Seguridad Alimentaria e Inocuidad (ISO 22000 / HACCP / BPM), Salud Ocupacional o Bienestar Laboral, promoción de la salud y programas de vida saludable. 

Experiencia Laboral: Experiencia mínima de 2 años en servicios de alimentación colectiva, catering, hospitales, mineras o industrias con operación en campo o sitios remotos; Experiencia comprobada en: Valoración nutricional individual y colectiva, diseño, seguimiento y control de menús balanceados según requerimientos energéticos y contractuales; atención nutricional personalizada (consultas y tamizajes), implementación de campañas y programas educativos sobre hábitos saludables, gestión de indicadores de salud y bienestar nutricional. 

Competencia Técnicas: Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria (HACCP, ISO 22000, BPM), Dominio en cálculo de requerimientos nutricionales según perfil ocupacional, Manejo de software nutricional (NutriSoft, Excel avanzado o similar), capacidad para elaborar y analizar indicadores nutricionales (IMC, peso saludable, seguimiento a casos), conocimientos en control de dietas especiales (hiposódicas, hipocalóricas, vegetarianas, etc.), capacidad para diseñar material educativo y liderar campañas de promoción de estilos de vida saludables.

Competencias

Liderazgo empático
Comunicacion Asertiva
Enfoque a resultados
Etica Profesional
Compromiso
Disciplina
Planificación y seguimiento riguroso