Funciones:

• Coordinar las directrices entre el cliente interno y externo.
• Supervisar los procesos operativos para garantizar una atención de calidad.
• Administrar eficazmente los recursos y el personal (roster, horas extras, turnos).
• Coordinar y supervisar capacitaciones en temas de calidad, seguridad y servicio.
• Controlar eventos especiales, bufetes y el aprovisionamiento de insumos junto a almacén.
• Realizar auditorías internas en comedores y supervisar su abastecimiento conforme a criterios de inocuidad.
• Mantener reuniones con el cliente para implementar mejoras y gestionar quejas o reclamos.
• Controlar las ventas del contrato asegurando valorizaciones completas y oportunas.
• Apoyar las actividades asignadas por la jefatura.

Lo que ofrecemos:

• Pertenecer a una empresa sólida.  
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.  
• Tema de alimentación y habitabilidad   
• Salario acorde al mercado + Bonos  

Acerca de ti:

• Bachiller y/o Titulado en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines.
• Conocimientos básicos en Control de Abastecimiento.
• Conocimientos en Control de Costos y Presupuestos.
• Conocimientos en prevención de riesgos (Certificado)
• Cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria y salud ocupacional.
• Manejo de Office nivel intermedio 
• Experiencia mínima de 1 año en gestión de servicios integrales (Facility Management, operaciones mineras, campamentos o concesionarias).
• Experiencia de 1 año en operaciones de sitios remotos.
• Disponibilidad para laborar bajo régimen 20x10 en Yuncan (Paucartambo).
• Residir en Lima (excluyente).

Acerca de Newrest :

• Newrest, la empresa líder mundial e independiente de catering aéreo, participada en un 96,5 % por sus directivos, es el único operador que presta servicios a todos los sectores: catering aéreo, servicios en emplazamientos remotos, catering ferroviario, catering por contrato y venta minorista. 
• Humildad, sencillez, eficiencia y sentido de la responsabilidad son los valores de Newrest. 
• Unirse a Newrest significa participar en una emocionante aventura empresarial que ofrece oportunidades profesionales únicas.