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Publicado el 7/10/2025
Labor
- Experiência anterior em funções de empratamento ou cozinha fria (garde manger)
- Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
- Capacidade para seguir fichas técnicas e garantir padronização dos pratos
- Agilidade e precisão no empratamento
- Atenção ao detalhe e elevado sentido estético
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados
Perfil
- Formação na área de Cozinha
- Experiência em restauração coletiva, catering de aviação ou hotelaria
- Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão
- Organização, responsabilidade e autonomia
- Facilidade em adaptar-se a ritmos de produção elevados mantendo a qualidade