Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presente en el Perú alrededor de 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen) 

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 JEFE DE CALIDAD CON EXPERIENCIA EN CONCENCIONARIAS DE ALIMENTOS Y/O SERVICIOS GENERALES para campamento minero ubicado en Apurímac.

REQUISITOS: 

• Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición. 
• Experiencia CERTIFICADA DE 01AÑO como mínimo desempeñando el cargo de JEFE en ÁREA DE CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos en régimen atípico. 
• Experiencia de 02 años en el cargo de JEFE DE CALIDAD en otros rubros. 
• Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001. 
• Conocimiento y dominio en Ms. Excel – nivel Intermedio 
• Disponibilidad para laborar en Régimen 14x7 en unidad minera ubicada en Apurímac.

BENEFICIOS: 

• Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley en régimen general). 
• Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad  
• Cobertura al 100% en traslados desde Lima, Arequipa o Cuzco y/o zonas aledañas.

FUNCIONES:

• Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en contratos.
• Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), requisitos legales y contractuales.
• Gestionar documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, obsoletos, etc.).
• Coordinar e implementar el Comité de Calidad; seguimiento a acuerdos y riesgos detectados.
• Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
• Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas, simulacros).
• Supervisar actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
• Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.