Objetivo del Cargo:

Planificar, organizar y dirigir el grupo de trabajo en tareas de preparación de alimentos, asegurando la estabilidad en los aspectos técnicos del contrato y los estándares QHSE de la empresa.

Funciones:

• Realizar la planificación de la rotación de personal en la carga.
• Diligente y controle los registros de cada proceso del sistema de gestión de calidad y administración de alimentos
• Realizar la evaluación organoléptica de las preparaciones y la verificación de los requisitos y control del coste del área de materia prima.
• Organizar funciones de ayudante de cocina o necesidades generales de la cocina.

Condiciones laborales:

• Contrato: Término Fijo
• Salario: $1,823,508 + $300,000 + Beneficios de impuestos y transporte
• Horarios: Turnos rotativos
• Ubicación: Palmira - Vía Yumbo Aeropuerto - Cerca al parque Guajira 7 (No contamos con ruta)
• Beneficios: Alimentación y plan exequial.

Se requiere con mínimo 2 años e experiencia en liderazgo en servicios de alimentación, programación de turnos, manejo de ordenes de compra y BPM.