Apoyar en la gestión de la operación del servicio de alimentos, manteniendo costos, estándares de calidad, y satisfacción de personal en base a la aplicación de planes financieros y operativos a corto y largo plazo, buscando garantizar un servicio superior y la maximización de ganancias. +

• Apoyar en la administración y supervisión del recurso humano de la unidad

 • Auxiliar en diversas funciones administrativas, contables y de recursos humanos

• Apoyar en la planeación y elaboración de menús, utilizando los programas apropiados de la compañía, así como en la supervisión de las diferentes estaciones de trabajo para dar solución a cualquier eventualidad. En caso de Servicios especiales dar el seguimiento. 

• Ayudar a supervisar la ejecución de los inventarios y la planificación de las órdenes de compra de alimentos y otros víveres sólo a fuentes aprobadas (proveedores referenciados).

• Participar en auditorías internas y externas de acuerdo con planeación o en su caso a nivel de evaluación de resultados y elaborar informes del trabajo efectuado. 

• Dar seguimiento a proveedores y actualizar puntualmente los registros con o sin costo de los que sean referenciados, así como a las facturas por pagar, asegurándose que las sumas sean correctas, comparando y validando los precios unitarios contra los especificados de las licitaciones. 

• Apoyar en la elaboración de reportes semanales (recibos, facturas y vouchers) y mensuales (financieros) y entregarlos al Gerente de Unidad para su revisión. 

Escolaridad: Nivel medio superior 

Experiencia: 1 año de experiencia en área relacionada o puesto similar. 

Conocimientos: Preferentemente en área relativa al puesto.