Practicante Profesional de Calidad - Planta Callao

  • Prácticas, 6-12 meses
  • Tiempo completo
  • Menos de 2 años de experiencia (Nivel de entrada)
  • Bachillerato
  • Industria
Publicado el 16/6/2025

Publicado el 16/6/2025

Labor

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 PRACTICANTE PROFESIONAL DE CALIDAD PARA PLANTA CALLAO con el siguiente perfil:

REQUISITOS:

-Egresado de la carrera de Ingeniería Pesquera, Ing. Alimentaria, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial y/o carreras afines. -Experiencia deseable de 6 meses (incluyendo practicas) en planta de producción de alimentos, cadena de restaurantes, retal y/o servicios. -Manejo de Ms. Excel a nivel intermedio -Conocimiento de HACCP y BPM (indispensable) -Conocimientos de procesos productivos en la industria alimentaria -Disponibilidad para laborar de manera presencial -Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (01 día de descanso) -Disponibilidad para laborar en Callao

FUNCIONES:

-Verificar el cumplimiento de los manuales de BPM, SSOP, HACCP. -Gestión de documentos: verificar el llenado correcto de registros (PCC, entrega de EPA y EPP), retiro de documentos obsoletos. -Verificar y realizar el seguimiento de cada actividad en campo: asegurando que los colaboradores cumplan los estándares de Calidad. -Apoyar en las campañas, simulacros y capacitación, ayudar a revisar exámenes, verificar que el colaborador tenga los documentos de la inducción básica en Calidad, y que recibiera las Políticas de la empresa, Reglamentos internos, Normativas internas y los lineamientos en Calidad, inocuidad. -Apoyar a revisar que la información de los proveedores y verificar si estos se encuentran completos. Identificar condiciones de riesgo para los alimentos, salud de las personas e instalaciones (lucha contra incendios), comunicar para la toma de acciones. -Verificar que exista: mapas de riesgos, plan de emergencias, IPER, o esquemas de producción seguros (sucio & limpio) en los contratos y comunicar para la toma de acciones.

BENEFICIOS:

-Ingreso a planilla de practicante de una empresa transnacional -Subvención -Almuerzo subvencionado al 100% -Seguro privado de salud (FOLA) Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes