Missions principales :

Sous l’autorité du Directeur Général, le Responsable des Achats de Newrest Algérie est en charge du Pilotage et de la supervision des opérations d'achat et d'approvisionnement ; il/ elle définit la politique en matière d'achats et supervise les opérations d’approvisionnement ainsi que optimisation des processus d'achat et d'approvisionnement.

Détails des missions :

- Elaborer avec rigueur le cahier des charges des fournisseurs selon les besoins.

- Spécifier les besoins des services internes.

- Négocier avec chaque fournisseur des quantités prévisionnelles de produits aux meilleures conditions de

qualité, prix et délais, , en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux.

- Définir les conditions de commande, livraison, paiement etc. ; établir un contrat d'achats en prenant toutes les garanties techniques, économiques et juridiques nécessaires

- Prospecter les marchés, s'informer sur de nouveaux fournisseurs potentiels

- Mettre en concurrence les fournisseurs susceptibles de répondre aux impératifs de coûts, délais et quantités, les sélectionner d'après les critères définis avec la direction de l'entreprise

- Suivre l'exécution des contrats, relancer si besoin les fournisseurs afin de limiter les erreurs ou retards de

livraison

- Contrôler les marchandises livrées, leurs conditions de transport, et /ou la conformité des services.

- Evaluer la qualité des fournisseurs.

- Déplacements fréquents auprès des organismes en relation avec les missions du poste.

- Aptitude à la négociation.

- Curiosité, ouverture d’esprit, sens du contact.

- Force de conviction.

- Capacité d’analyse.

- Très bonne connaissance du métier de catering.

- Maitrise de l’art de négociation avec différents types d’interlocuteurs.

- Bonnes capacités en management d’équipe et management transversal.

- Niveau d’instruction : Bac+4 Ecole de Commerce

- Langues : Maîtrise des langues arabe, français et Anglais

- Expérience : 03 ans dans un poste similaire