NEGOCIADOR DE COMPRAS ALIMENTACIÓN MADRID (F/M)

  • Permanent contract
  • Full-time
  • At least 5 years of experience (Senior level)
  • BTEC Higher National Diploma, Diploma of Higher Education
  • Purchasing

Si te apasiona negociar con proveedores y mover los hilos que hacen que todo funcione ¡inscríbete!


Posted on 17/08/2026

Mission

En Newrest, avanzamos gracias a quienes se involucran, asumen riesgos y tienen ganas de desarrollarse. Únete a un equipo dinámico con mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman con rapidez y sin miedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aquí, la experiencia práctica es fundamental; incluso el CEO participa activamente en el trabajo.

Acerca de Newrest

Newrest, experto en catering fuera del domicilio, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial. Impulsado por un espíritu pionero y sin límites, el Grupo opera en 53 países con 60.000 empleados.

Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering para aerolíneas, venta a bordo, duty free a bordo, catering para concesiones, servicios para ubicaciones remotas y gestión de instalaciones, catering ferroviario y concesiones en aeropuertos y autopistas.

Más que una empresa, Newrest representa una verdadera familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados/as.

Nuestras Operaciones en España:

Número de empleados/as: 1300

Actividades principales: catering aéreo y ferroviario

Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos

Newrest busca NEGOCIADOR/A DE COMPRAS para sus actividades de catering aéreo y ferroviario en Madrid (San Fernando de Henares)

FUNCIONES:

  • Llevar a cabo labores de negociación con proveedores/as.
  • Realizar un estudio de proveedores/as existentes, un Benchmarking de mercado y propuestas de mejora. 
  • Cumplimiento de la Política de Compras de la Compañía, optimizando los parámetros de costes/calidad/servicios/plazos.
  • Seguimiento de la evolución de proveedores/as, de conformidad con los objetivos definidos por la Dirección.
  • Seguimiento y control de indicadores de objetivos de coste, calidad y servicio. 
  • Llevar a cabo el seguimiento constante de calidad de producto y de plazos de entrega con proveedores/as, así como desarrollar las acciones necesarias para conseguir que se cumplan. 
  • Soporte de centros, peticiones, seguimiento de incidencias y no conformes.
  • Trabajará dentro de un equipo de trabajo
  • Gestionará las diferentes categorías de alimentación, de manera puntual trabajará también contratos referidos a gastos generales. 

Profile

REQUISITOS:
  • Estudios en Ingeniería, ADE, Economía, ciclo formativo de grado medio o superior o similares.  
  • Experiencia DEMOSTRABLE de cinco años como técnico de compras en alimentación/material.
  • Nivel de inglés medio/alto hablado y escrito.
  • Nivel avanzado de Excel.
  • Conocimiento del sector de proveedores/as.
  • Habilidades de negociación.

Lo que debes saber antes de postularte:

 

  • Por solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible
  • La versatilidad es clave, incluso en funciones de apoyo
  • Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo
  • Un entorno dinámico e internacional en constante evolución
  • Crecimiento de dos dígitos desde 2020
  • 3.400 millones de € en ingresos (2024/2025)
  • Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital: https://www.youtube.com/watch?v=2fq_qXf7WFo
  • Sistema ERP interno: Winrest
  • Un Graduate Program que desarrolla el talento joven
  • Gestión de toda la cadena de valor: desde la adquisición de materias primas hasta la entrega en la pista
  • Más de 2 millones de comidas servidas al día
  • Noticias del grupo disponibles aquí: https://media.newrest.eu/es/home/

 

Así que, si quieres unirte a un equipo que valora tu motivación tanto como tu potencial… ¡envíanos tu solicitud y construye tu éxito con nosotros/as!

Skills

COMPRAS
TENDER PROVEEDORES
COMPARACION PRECIOS