Graduate Program - Chargé de mission Planification H/F

  • Fixed-term, 12 months
  • Full-time
  • Less than 2 years of experience (Entry level)
  • MBA
  • Operational Management

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Posted on 11/03/2026

Mission

Newrest Wagons-Lits France, prestataire de la SNCF pour les services de restauration à bord des TGV Inoui et des trains Intercités depuis 2013 recherche un Chargé de mission Planification H/F dans le cadre d’un Graduate Program.

Sous la Responsabilité du Directeur de la Planification, vous contribuez à la performance et à la productivité de l’entreprise en garantissant la continuité des services de restauration à bord des trains TGV Inoui.

Missions principales :

  • Garantir la présence de notre personnel commercial à bord des trains sur lesquels Newrest Wagons-Lits assure un service de restauration.
  • Optimiser le temps de travail du personnel dans le respect des règles sociales issues de nos accords d’entreprise.
  • Gérer les absences du personnel en optimisant l’utilisation des effectifs de réserve afin de limiter le recours à l’intérim.
  • Assurer le pointage des éléments variables de paie (heures de travail réalisées, primes diverses…) et assurer leur transmission au service Paie.
  • Garantir la fiabilité des données saisies dans nos outils internes de Planification.
  • Réaliser des études relatives à la productivité.
  • Suivre et analyser les indicateurs de performance.
  • Assurer la communication des informations aux services internes de l’entreprise et à nos partenaires externes (agences d’intérim, hôteliers).

Profile

  • Formation supérieure en Supply Chain ou Gestion des Opérations
  • Bonne maitrise d’Excel et parfaite aisance avec l’outil informatique
  • Capacité à exploiter et analyser des données qualitatives et quantitatives
  • Sens des priorités et réactivité face aux aléas du quotidien
  • Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail
  • Aisance relationnelle et sens de la communication
  • Goût pour le travail en équipe et l’environnement opérationnel

A compétences égales, nous étudions toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.

Ce que nous vous proposons :

  • L’opportunité de rejoindre une entreprise et un Groupe avec un fort potentiel de développement
  • Un parcours d’intégration et de formation complet à votre arrivée pour comprendre notre activité et notre organisation
  • Un accompagnement managérial qui vous permettra de développer vos compétences et d’être très rapidement opérationnel(le) 

Type de contrat : CDD de 12 mois basé à Paris 15ème à pourvoir dès que possible.

A propos de Newrest :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 97% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 61 000 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 3,336 Milliards d’euros sur le dernier exercice 2024/2025.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

Skills

Gestion opérationnelle
Planification