Posted on 12/01/2026
Mission
Funciones:
- Verificar el cumplimiento del SIG QHSE, estándares (BPM, HACCP) y requisitos legales y contractuales.
- Evaluar y mejorar los procesos para evitar contaminación cruzada.
- Gestionar documentación y registros del sistema.
- Coordinar reuniones mensuales para tratar riesgos y mejoras.
- Supervisar en campo el cumplimiento de normas QHSE.
- Participar y realizar auditorías internas/externas.
- Ejecutar y dar seguimiento a capacitaciones y simulacros.
- Asegurar inducción obligatoria a nuevos colaboradores.
- Reportar KPIs del sistema y requeridos por el cliente.
Lo que ofrecemos:
- Cobertura de traslado desde Lima,Arequipa o Cusco.
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional.
- Cobertura de Alimentación y Habitabilidad al 100%.
Profile
Acerca de ti:
- Colegiado y Habilitado de las carreras de Ingeniería en Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología y Nutrición o Nutrición o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en empresas de rubro de concesionarios de alimentos o catering en régimen atípico.
- Experiencia complementario proveniente de rubros industriales y/o de procesos productivos de perecibles.
- Conocimientos en BPM y POES (Procedimiento Operativo Estándar de Saneamiento)
- Disponibilidad para laborar bajo sistema de régimen atípico de 14 x 7 en Apurímac.
Newrest, la empresa líder mundial e independiente de catering aéreo, participada en un 96,5 % por sus directivos, es el único operador que presta servicios a todos los sectores: catering aéreo, servicios en emplazamientos remotos, catering ferroviario, catering por contrato y venta minorista.
Humildad, sencillez, eficiencia y sentido de la responsabilidad son los valores de Newrest.
Unirse a Newrest significa participar en una emocionante aventura empresarial que ofrece oportunidades profesionales únicas.


