TÉCNICO/A DPTO. CALIDAD ALIMENTARIA (PROGRAMA GRADUATE)

  • Permanent Contract
  • Full-time
  • Less than 2 years of experience (Entry level)
  • Master degree
  • Food safety
Posted on 24/12/2025

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Posted on 24/12/2025

Mission

Newrest busca un/una TÉCNICO/A DE QHSE, DENTRO DEL PROGRAMA DE GRADUATES para sus actividades de catering en España en Barcelona (El Prat).

Buscamos, para nuestro programa de "Graduates" personas con inquietud, expectativas, e interés en tener un fuerte e inmediato desarrollo profesional internacional.

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados/as y directivos/as, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Para realizar las funciones principales utilizarán herramientas digitales grupales, nuestro ERP Winrest y analizarán datos para mejora de procesos y productividad.

FUNCIONES

  • Seguimiento del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.
  • Seguimiento mensual de los indicadores del centro y verificar el grado de cumplimiento del sistema.
  • Seguimiento del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se responsabilizará de:
  • Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del centro.
  • Asegurar el Cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.
  • Seguimiento del plan de muestreo microbiológica del centro.
  • Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).
  • Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
  • Apoyo en la definición y seguimiento de planes de acción ante no conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.
  • Velar por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre hombres y mujeres dentro de su ámbito de responsabilidad.
  • Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo.


Profile

  • Estudios: Licenciatura/Grado en Biología/Veterinaria/Tecnología alimentos
  • Inglés suficiente para mantener conversación (demostrable) 
  • Usuario/a habitual de office.
  • Incorporación inmediata.
  • Disponibilidad para viajar.
  • Buena capacidad analítica y atención al detalle.

SOBRE Newrest:

Los valores de Newrest son humildad, sencillez, eficiencia y sentido de la responsabilidad.

Con 60.000 empleados en 53 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que Interviene en todos los sectores: restauración aérea, restauración Institucional, bases de vida, restauración ferroviaria y comercio minorista.

Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Para más información sobre Newrest: https://www.newrest.eu/

Skills

Supply Chain
alimentacion
seguridad alimentaria
QHSE
tecnologia alimentos