Actividades:

1. Planificación de Menús

2. Supervisión de la Producción

3. Gestión del Personal de Cocina

4. Control de Insumos

5. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad

6. Control de Costos y Rendimientos

7. Atención a Comensales

8. Adaptabilidad y Resolución de Problemas