Newrest busca cubrir una posición en GESTIÓN DE BACK-OFFFICE para sus actividades de catering en España, en el centro de Madrid.

FUNCIONES:

- Creación/actualización y modificación de Fichas Técnicas en BBDD WR.

- Desarrollo costing clientes:

• Creación de costeo de MMPP para cambios de menús clientes y modificaciones de las mismas.
• Desarrollo presentación cliente.

          - Solicitud/seguimiento muestras Presentación Menús clientes.

          - Asistencia a presentaciones de clientes junto con el equipo comercial y los chef ejecutivos, tomando notas de las modificaciones y necesidades solicitadas por el cliente.

- Coordinación y participación en los proyectos de digitalización información clientes:

• BBDD WR Material Compañía.
• BBDD WR SPML Compañía
• Calidad de datos en sistema.

- Obtención de datos de los sistemas de las compañías y BBDD WR:

- Cambios de ciclos menús clientes.

• Control sobre las modificaciones de menús/item.
• Control % de abordamiento códigos y servicios afectados clientes.

- Soporte Back-office comercial/compras:

• Coordinación con el equipo comercial revisión información correcta introducida en el sistema.
• Coordinacion con chef ejecutivos/centros rendimientos en los Item.
• Documentación comercial.
• Coordinación con el equipo comercial de los KPIs de incidencias.

• Estudios: Grado en Gastronomía y Ciencias Culinarias,  Industria Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Marketing, ADE...
• Inglés avanzado
• Usuario/a avanzado/ en BBDD
• Valorable experiencia en posición similar en sector alimentación.

SOBRE Newrest:

Humildad, simplicidad, eficacia y sentido de la responsabilidad, son los valores de Newrest.

Con 36.000 empleados en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: restauración aérea, restauración Institucional, bases de vida, restauración ferroviaria y comercio minorista.

Para más información sobre Newrest: https://www.newrest.eu/