Colabora com os processos de produção e apoiar a supervisão, cozinheiro em tarefas específicas de preparação e conservação de todo o tipo de produtos, aplicando as técnicas correspondentes, atingindo a qualidade e os padrões estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene na manipulação dos alimentos , bem como a limpeza adequada da área de trabalho.

- Conhecimentos básicos de cozinha e preparação de alimentos

- Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança 

- Conhecimentos basicos de informática