Maestro de Cocina en Punitaqui

  • Permanent
  • Full-time
  • 780K$ net salary/month
  • At least 2 years of experience (Junior level)
  • Youth Training, BTEC First Diploma or GNVQ Foundation
  • Kitchen / Cooking
Posted on 03/06/2024

Posted on 03/06/2024

Mission

Importante empresa Multinacional  dedicada al servicio de alimentación con presencia en más de 54 países se encuentra en la búsqueda de Maestro de cocina para importante cliente ubicado en la comuna de PUNITAQUI.

 

Jornada laboral de lunes a viernes temporada normal ,tener disponibilidad para un sabado o domingo en epoca de Vendimia.(44 hrs semanales)

Profile

Entre sus principales funciones se encuentran:

 

- Preparaciones gastronómicas Calientes, Frias , postres y reposteria.

- Responsable de la producción de cada servicio entregado por el casino.

- Organizar las operaciones preliminares de limpieza y de corte.

- Responsable de la recepción de materias primas de acuerdo a las notas de pedido.

- Velar por el correcto abastecimiento e inventario.

- Encargado de cumplir con el orden y limpieza.

- Verificar y supervisar que  se lleven acabo todos los procedimientos de calidad de la compañia.

 

Requisitos:

 

- Experiencia de al menos 3 años como Maestro de cocina en casino de alimentación

- Experiencia en casinos de alimentación de alta complejidad en faenas mineras o empresas productivas.

- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.

- Buena comunicacion y liderazgo de equipos de trabajo.

-Conocimientos en HACCP.

- Residir en la ciudad de OVALLE O PUNITAQUI EXCLUYENTE.

Skills

HACCP
LIDERAZGO
gastronomia
Proactivo