Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) JEFE DE CALIDAD con EXPERIENCIA EN RUBRO DE PRODUCCION DE ALIMENTOS PARA EL SERVICIO DE CATERING:

REQUISITOS:

• Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología o Nutrición.
• Experiencia CERTIFICADA DE 02 AÑOS como JEFE de CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos.
• Experiencia como Jefe de Calidad en servicio en Campamento minero o sitio remoto
• Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
• Manejo de Excel (Nivel Intermedio)
• Disponibilidad para realizar visitas a CAMPAMENTOS

BENEFICIOS:

• Ingreso a Planilla Newrest desde el 1er día
• Todos los beneficios de ley
• Pertenecer a una empresa trasnacional
• Servicio de movilidad + alimentación

FUNCIONES:

• Asesorar y dar soporte a los responsables de los contratos en la implementación y mantenimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad.
• Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP), y requisitos del contrato.
• Gestión de documentos: revisión, modificación, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.
• Implementar el Comité de Calidad, programar reuniones mensuales para tratar problemas de riesgos: para la Calidad, inocuidad, proponer mejoras, generar actas de reunión e informar y hacer seguimiento de los acuerdos tomados.
• Cumplir con el Plan de Calidad, campañas, simulacros y de capacitación anual, medir la efectividad y que el personal lleve las capacitaciones programadas, reforzar en puntos débiles de las inspecciones o auditorias.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.