El SUPERVISOR DE CALIDAD, reportará al GERENTE QHSE, sus funciones entre otras incluirán las siguientes:

• Supervisar para que todos los procesos de calidad e inocuidad se ajusten a las especificaciones del cliente y de Newrest.
• Cumplir en todo momento con las buenas prácticas de higiene y fabricación (por ejemplo, análisis de peligros y puntos críticos de control [HACCP].
• Investigar y completar la documentación de incidentes/accidentes.
• Cumplir los procesos de calidad e inocuidad y los requisitos legales para todos los procesos.
• Supervisar para que se cumplan con todos los programas de calidad. 
• Identificar, registrar y gestionar no conformidades relacionadas con la calidad e inocuidad.
• Coordinar y supervisar acciones correctivas y preventivas.
• Recopilar y analizar datos de control de calidad para identificar tendencias y áreas de mejora.
• Utilizar herramientas estadísticas y de análisis para mejorar los procesos de calidad.

• Licenciado en Ingeniería Industrial, Ingeniería de alimentos, o carreras afines.
• Experiencia demostrable de 3 años como jefe de Calidad o 5 años como Supervisor de Calidad.
• Experiencia demostrable en Industrias de Alimentos.
• Sólidos conocimientos demostrables en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Conocimientos de Microsoft Office nivel avanzado.
• Sólidos conocimientos en buenas prácticas de Manufactura y HACCP
• Conocimientos en manejos y control de procesos productivos.